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廣東騰力機械設備有限公司
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| 冰淇淋機的消毒和清洗 |
| 發(fā)布時間：2024/12/25 來源：廣東騰力機械設備有限公司 閱讀：6776次 |
用冰淇淋機做冰淇淋的方法很簡單.只要冰淇淋機連接到有額定電壓和電流標記的電源上,就可以使用冰淇淋機。新買的冰淇淋機必須先消毒和清洗。消毒和清潔的目的是確保所生產(chǎn)的冰淇淋符合衛(wèi)生要求。因此,消毒和清潔是必要的。
冰淇淋機由兩部分組成
冰淇淋機攪拌冷凍機的攪拌和清洗
旋下機器前方分配閥閥體上的四個螺母,取出分配閥閥體,取出冰箱中的混合軸,在1:50的84消毒液中浸泡10-15分鐘,用有消毒液染色的布擦拭冰箱,清洗后用清潔布再次擦拭,并重新安裝冰淇淋機結(jié)構(gòu)的混合軸和分配閥閥體,每個部分的名稱請參閱冰淇淋機手冊中的結(jié)構(gòu)圖。拆卸前分配閥閥體,查看內(nèi)部的攪拌軸.
第二部分清理冰淇淋機儲存箱
冰淇淋機啟動后,將含有消毒劑和食物清潔劑的水放入冰淇淋機,用抹布擦拭水箱周圍,并按冰淇淋機前操作面板上標明"清潔"的按鈕。機器的混合系統(tǒng)已經(jīng)啟動.大約1分鐘后,機器中的消毒劑或清潔劑被取出,清潔水被反復注入清潔。當水沒有任何異味時,機器就會停止工作(按下停止按鈕)。用干布擦拭冰淇淋機儲存柜的兩側(cè),然后消毒和清洗完成冰淇淋機。你就可以做冰淇淋了。
清潔工作的第一部分大約每三天進行一次。第二部分需要每天完成。
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